-¿Mejor nutrición = mejor comportamiento?
Leo en el BluePrint de Oxford (número de febrero, pág. 4) que según un estudio llevado a cabo por Natural Justice en la Institución Penitenciaria Juvenil de Máxima Seguridad Aylesbury, los presos que tomaron una cápsula de suplementos nutricionales al día cometieron de promedio un 26% menos ofensas disciplinarias y un 37% menos crímenes violentos que los que tomaron un placebo.
Para ampliar y ratificar el estudio el Wellcome Trust ha financiado a investigadores de la Universidad de Oxford, liderados por el Profesor de Fisiología John Stein, para que investiguen en 3 centros.
La explicación preliminar y la tesis de partida es que el correcto funcionamiento de las membranas de las células nerviosas depende muy directamente de un correcto equilibrio de minerales, vitaminas y ácidos grasos.