Culinary curiosities in NY
En Dean & Deluca puedes encontrar las más exquisitas delicious culinarias (la mayoría de Europa, claro). Y mientras hay tantas que un auto definido gourmand como yo no podría elegir una ni en un millón de años, he de reconocer que este pastel-muñeco de nieve me conquistó:
Por otra parte, incluso si uno se adhiere al saludable vegetarianismo (a veces verano, a veces macrobiótico, pero siempre con la excepción de sushi), parece imposible escapar del estilo “sobre-especiado” de los EEUU. ¿Qué les pasa con el ponerle miles de especias a todo, como si la comida no estuviese suficientemente buena por sí misma? Como ejemplo, esta laaaaaaarga lista de ingredientes del orgánico y sano clam-chowder de la barra de sopas de Wholefoods: