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Antes del desayuno, nos despertamos con el sonido del casco del barco rompiendo placas de hielo en el agua. El capitán nos advirtió que estábamos navegando junto al Glaciar Hubbard, así nos vestimos a toda prisa y subimos corriendo a la plataforma de observación (nivel 12).

Los glaciares son espectaculares. Increíbles. Impresionantes. Y otros adjetivos similares que uno pueda imaginar.

Su intenso color azul se debe a la manera en que se forman: capas y capas de nieve comprime la parte inferior, apretando cualquier pequeña burbuja de aire, hasta que sólo quedan cristales de hielo puro, cristales de glaciares, que son azul hermoso e intenso.

Hacía mucho frío, pero a medida que navegamos más y más cerca del borde del glaciar, todos nos quedamos allí, sin habla (y quizás también un poco congelados), frente al espectáculo de la naturaleza. Vimos varios desprendimientos, que se producen cuando grandes trozos de hielo del glaciar se rompen y caen al agua causando un gran oleaje y oímos muy claramente el “trueno blanco”, causado por el desprendimiento en el interior del glaciar.

Estábamos muy cerca del glaciar, pero el capitán decidió no acercarse más para evitar “shooters”, que son trozos de hielo que caen en el agua, y “salen disparados” hacia arriba de nuevo, los cuales podría fácilmente atravesar el casco de la nave. Nadie quiere protagonizar Titanic II.

Después del almuerzo, Stephanie (blog, web site, twitter) organizó una visita a la cocina del barco, para el deleite de los pocos pasajeros que tuvieron la oportunidad de unirse a nosotros. Durante el recorrido, el chef ejecutivo Guido Scarpellini y su asistente Jerry García explicaron a fondo el proceso mediante el cual ellos, y los otros 65 chefs a bordo, se las arreglan para preparar una amplia variedad de platos, incluyendo acomodar muchas “peticiones especiales”, mientras que logran una consistencia y perfección que es difícil de encontrar, incluso en pequeños restaurantes.

Una botella de champán Jacquart y una película de JL Godard nos estaba en nuestra habitación, para despedirnos de un maravilloso crucero por Alaska.