De vuelta en Nueva York lo primero que hice fue … irme de nuevo. Un rápido viaje de negocios a Atlanta inmediatamente seguido por un viaje a Houston.
Ambos viajes y reuniones fueron bien, y el equipo de profesionales en esas reuniones están, me atrevería a decir, lo más alto en sus respectivos campos en el mundo. Fue un placer de trabajo.
Pero lo que recordaré más de esos viajes, incluso más que el delicioso <a href = title = “https://hugosrestaurant.
Lo admito, todavía hay grandes restaurantes en Valencia que no he probado. Pero conseguiré probarlos todos tarde o temprano.
Mientras Samsha sigue siendo mi favorito de siempre a pesar de su ubicación, antes de volar de vuelta a Nueva York, probamos el restaurante con estrella de Guía Michelin <a href = title = “https://www.elpobletrestaurante.com/" target “https://www.elpobletrestaurante.com/" = “_blank” > El Poblet .
No debería sorprenderme, ya que comí en el Poblet original de Quique Dacosta en Denia hace unos años, y se notaba que iba por muy buen camino.
La última semana de julio y las dos primeras semanas de agosto mi esposa y yo las pasamos en Valencia con los niños. ¡Qué maravilloso verano!
Ver a mi hijo armarse de y enfrentarse a las olas para deslizarse en el mar Mediterráneo desde un tobogán alto, mi hija montar su caballo a la puesta de sol, la gran fiesta de cumpleaños que mi padre organizó a mi madre con todos los amigos en un restaurante con cocinero de estrella Michelin, o disfrutar de películas en una pantalla gigante en la terraza con vistas al mar y a la ciudad, son recuerdos que atesoraré siempre.
Después del crucero mi esposa y yo llevamos a su familia americana a Barcelona durante 3 días. Nada nuevo para mí allí excepto la Sagrada Familia (sí, es verdad: después de innumerables viajes a Barcelona, nunca había visitado la increíble maravilla de la arquitectura), aunque hay algunas cosas de las que uno nunca se cansa, como la arquitectura de Gaudí, o el Museo Picasso .
Alojarse en el cómodo y elegante Hotel España, al lado del Liceu, fue una gran idea, incluso mejor por su restaurante de Martín Berasategui Fonda.
El día en Palma fue muy agradable. Paseamos por la ciudad, disfrutamos los altares de la Catedral (de Gaudí y Barceló), la arquitectura típica, probamos sobrasada, compramos ensaimadas, y volvimos al barco sintiéndonos como en casa. Después de todo, pasé muchos veranos en la cercana Ibiza y he visitado Mallorca muchas veces.
A sabiendas de que la excursión organizada en Túnez iba a ser larga y pesada, los peques no nos acompañaron, así que tuvimos tiempo para explorar a fondo La Goulette, Sidi Bou Saïd, y el Museo Nacional del Bardo.
Sin duda Sidi Bou Saïd es pintoresco y agradable de visitar. Claramente mediterráneo en sus colores y folklore, recuerda a las islas griegas o la propia Ibiza (pueblo viejo).
Pero lo que fue realmente impresionante fue la colección de mosaicos romanos del Museo Nacional del Bardo.
Mi visita a Palermo fue breve, porque no había demasiado para los peques y además prefiero el norte de Italia al sur, tanto por clima, como por carácter, comida, cultura… así que bajamos del barco, fuimos acosados por una nube de mercaderes y “guías” locales como si estuviésemos en el norte de África, dimos un paseo – suerte que el puerto está al lado del centro – y nos volvimos al barco.
