En EEUU, donde cada estado impone sus propios impuestos, éstos se han convertido en un modo de intentar regular costumbres, ideologías y valores. Ejemplos: En Nueva York, desde el año pasado, si compras un bagel (pan redondo con agujero en el centro) y pides que te lo corten por la mitad (o lo rellenen, o unten, por ejemplo con queso), desde 2010 te cobran 8 centavos adicionales por el impuesto de “bagel preparado”.

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Ana (gracias) me envía este interesante artículo sobre el preocupante crecimiento de espacio dedicado a cultivo de transgénicos. Aquí os dejo el enlace a un documental (contraseña del archivo: worldchangemedia.com) titulado “Food Matters” (y sus subtítulos, no olvidéis ponerle el mismo nombre que al archivo de la peli). ¡Salud!

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Foto de autor

Jorge Cortell

Viviendo

Senior Advisor en los laboratorios de innovación de Harvard University - Advisor en NLC

Cambridge, MA (EE. UU.)